潤(rùn)滑脂在儲(chǔ)存和使用中，結(jié)構(gòu)將會(huì)受到各種外界因素的影響而變化，儲(chǔ)存潤(rùn)滑油脂要特別注意以下幾點(diǎn)：

1.在庫(kù)房存儲(chǔ)時(shí)，溫度不宜高于35℃，也不宜低于-15℃，以免引起潤(rùn)滑脂高溫析油、氧化或低溫硬化不便取用。

2.包裝容器應(yīng)密封，不能漏入水分及外來(lái)雜質(zhì)，使用設(shè)備加脂后應(yīng)有外蓋，以免水分、雜質(zhì)的混入；因?yàn)橹凰朴鸵?，難以通過(guò)過(guò)濾將雜質(zhì)除去。

3.當(dāng)開(kāi)桶取樣或取用部分產(chǎn)品后，不要在包裝桶內(nèi)潤(rùn)滑脂表面留下凹坑，應(yīng)將取樣樣品的潤(rùn)滑脂表面抹平，否則，潤(rùn)滑脂的基礎(chǔ)油將會(huì)被自然重力壓擠而滲入取樣后留下的凹坑中，而影響產(chǎn)品的質(zhì)量。

    4．如果潤(rùn)滑脂出現(xiàn)表面明顯變化，如龜裂，或因混入水份而乳化變白變淺，或稠度明顯變小，表面有明顯析油，有明顯酸敗味等，都說(shuō)明脂體變質(zhì)。